まとめ連合

【メシマズ】レバーを下ゆで血抜きしてないからくっさあああああああああ

15:名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 10:18:54.91
アンパイがまた消えました。 昨日は俺がリクエストしてクり-ムシチュー。 鶏肉がない⇒豚レバでいいや 海老がない⇒ツナ缶でいいや もちろんレバーを下ゆで血抜きしてないからくっさあああああああああああああ   ぬしろツナ缶だけでよかったじゃないか。 嫁はレバー食べれないから鍋一個分食す俺がいる。今日も明日も
  • 16:名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 10:21:01.76
    >>15 食わなきゃいいだろ いや、食うなよ
    18:名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 10:33:11.56
    >>15 ジブンクワナイにしたって、結果として失敗したから食わないのが殆どであって、 最初からそれを意図してレバー入れてるのは重傷だよ
    19:信者:2012/11/28(水) 10:48:11.17
    普通料理するとしたら、入れただけで自分が食えなくなるくらい嫌いでその料理に必要ない食材なんて入れないよな? まず何故冷蔵庫にレバーが入っているのか? >>15の大好物で常備しているのなら下処理のやり方くらいわかるだろうし、好物でないならわざわざ買ってきたのか?鶏肉を使うのが一般的だとわかってて? 嫁マズの匂いがするぜ
    21:名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 11:18:04.04
    嫁マズだとして、一体何の意図でそんなことをしたんだろう。 豚レバーを貰うなんてことは…まあ、酪農地帯じゃない限り ゼロじゃない確率で存在するかどうかっていう世界だと思うんで 恐らく嫁が買ったのだろう。 なんのために? >>15

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    コメント

    1. ななしさん

      飯マズって下処理しないよな。
      うちの母親もそうだけど魚貝類の下処理ってのがわかってない。
      レバーの大和煮や粕汁なんか凄い臭い、トラウマレベルで蕁麻疹がでる。
      鰤大根も不味いし酢締めの魚も酢が効き過ぎてて臭い。
      料理が出来る振りを見抜くには下処理の必要な料理の話をしてみると出来る子かどうかは分かりやすいので、地雷回避に使ってみると良いよ。

    2. 名無しの墓場

      どっちにしてもレバーは煮込んではいけないとおもった。

    3. 名無しさん

      うちの親もレバーペーストにして生姜とニンニクで臭み消ししたつもりでツミレみたいにしてカレーに入れた事がある。
      でも超臭い。
      全然生姜が足りてないし、食った瞬間「イワシ内臓ごとミンチにしたのコレ?」って尋ねたよ・・・。
      カレーはスパイスで匂いが消えると思われがちだけど、実際は癖のある食材をカレーに入れると馴染まずに返ってその存在が浮く。
      配合されたスパイスがバランスを取っているからカレーは美味しいのであって、それを破壊する食材を入れることはカレーに対する侮辱である。

    4. 名無しの墓場

      肉がないから、ツナ缶(もちろん油は切る)
      じゃが芋がないから、冷凍ポテト
      人参がないから、ミックスベジ
      玉ねぎはある
      インスタントのコーンスープがあるから入れてみよう
      と作ったシチューは美味しかった


    5. 名無しの墓場

      鼻悪いからレバーの臭みとやらがわからんかったが母の血抜きが完璧だったから。自分も母になり適当だが下処理して料理してた食べるの私だけ旦那はレバー嫌い。さて息子が産まれた、息子は異様に鼻がよくレバーは食べさせてなかったがある日欲しがったのであたえたら気に入りよくリクエストされる
      嬉しい

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