味噌汁の具に「大豆」ってダメなの?旦那は渋い顔で「美味しい…」としか言ってくれない。料理が怖くなってきた



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引用元: スレを立てるまでに至らない愚痴・ 悩み・相談part56

256: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)22:31:11 ID:JjY
質間と相談です。
大豆(水煮)を味噌汁の具にするのはおかしいでしょうか?
今朝の朝食で初めて旦那に大豆の味噌汁を出しました。
旦那は出された味噌汁を見て微妙な顔。え?大豆を味噌汁に??といった表情。
食べてみて「美味しい…」とは言うものの、首を捻ったりウ~ン…というような反応。
「食べたくない?大豆の味噌汁は嫌かな?」と聞くと
「いや美味しい…」と渋い顔で答えました。
自分の母が作らない料理&外食であまり見ない料理を出すといつもこの反応です。
「美味しい」とは言うのですがずっと微妙&渋い顔で食べます。
洋食だと未知の料理でもどんな味だろうwktk!という反応です。
和食で未知の料理の時だけこのような反応をします。
ほうれん草の入った卵焼きの時もこうでした。
嫌なら嫌でもうそれは作らないし無理して食べないでと言いますが
「いや…食べる…」と言います。
旦那の反応を見てるうちにもしかして
私はメシマズスレで言うところのアレンジャー?と不安になりました。
(うちの母はかなりのメシマズ、アレンジャーなので相談出来ません)

もう一つ質問なのですが、三色丼の「三色」は何が一般的ですか?
私はそぼろ肉、そぼろ卵、味のついたほうれん草です。
これも初めて旦那に出した時は渋い顔で食べてました。
(今では好物の一つでモリモリ食べます)
私は一般的なものだと思って出してしまうので旦那の渋い顔を回避出来ません。
毎回出す前に確認を取ればとも思うのですが食材一つ一つ確認するのも何だかな…
という気持ちがあります。

自分がメシマズアレンジャーなら恥ずかしいし申し訳ないし直したいです。
旦那の微妙な顔、渋い顔を見ると料理が怖くなります。
大豆の事と三色丼の事、皆様のご意見聞かせて下さい。
258: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)22:35:45 ID:L0t
>>256
大豆の味噌汁は無し。
三色丼の三色目は何でもいいよ。美味しければ。
桜デンブとかでもいいんだし。
261: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)22:42:31 ID:JjY
>>258
回答ありがとうございます。味噌汁はなしですね、勉強になりました!
小学校の給食で出てたので大丈夫と思って出しましたが
やはり一般的ではないのですね…お恥ずかしいです。
義母もサクラでんぶを使用してたみたいです。
私はクックパッドを見て作ってましたが
一般的なレシピはやはり料理本などを見て勉強するのが一番でしょうか…?
259: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)22:39:50 ID:fDY
大豆の味噌汁は食べたことない
三色丼は肉そぼろ卵そぼろ桜デンブ

美味しいなら何でもいいけど和食だと固定観念が働くのは仕方ない気がする
玉子焼きの味とか顕著だよね
262: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)22:44:49 ID:JjY
>>259
書いている間にレスを頂いてました、トロくさくてすみません。
やはり大豆はおかしいのですね、以後出さないようにします。
三色丼もサクラでんぶにシフトしようと思います。
自分の無知さが恥ずかしいですが、質問してよかったです。
一般的な料理を作れるように頑張ります!
263: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)22:45:55 ID:h63
三色丼、こっちの給食とかに絹さやのごま油炒めがのってたり、
シャケフレーク、甘辛煮ひじき、いり卵の三色丼なんてのもあったよ。
265: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)22:51:37 ID:JjY
>>263
いろんな「三色」があるんですね!
美味しそうだけど絹さやを旦那に出したら微妙な顔しそうです…(苦笑)
地域差もあるからどれが一般的かいまいち把握出来てないところがあります。
264: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)22:47:30 ID:FCr
料理を出す時に「今日は大豆の味噌汁」とか告知するだけで大丈夫だと思うよ
265: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)22:51:37 ID:JjY
>>264
出す時に声かけはしてるのですが、その時点で「え…?」と顔を曇らせます。
手間を惜しまず作る前に材料確認をした方が問題ないのかもしれません…
書いてて思いました。
266: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)22:56:58 ID:nNT
大豆の味噌汁、すりつぶしたやつなら行きつけのとんかつ屋で出てくる
呉汁とかいうやつ

268: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)23:36:13 ID:JjY
>>266
すり潰すのは先程検索して初めて知りました!
今回すり潰さず出したのがいけなかったのかもしれません、反省します。
267: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)23:18:00 ID:Sqy
大豆の味噌汁は初めて聞いた!
呉汁美味しそうだね。
うちも三色丼は卵、そぼろ、ほうれん草だよ。
家や地方によって和食はだいぶ違うよね。

旦那さん怪訝な顔してるけど、美味しいって言ってたり、
その後好物になってるなら嫌じゃないんじゃない?
「恐る恐る」でそんな顔になってるかもよ。
ちゃんと聞いてみたらどうかな?
268: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)23:36:13 ID:JjY
>>267
食べ始める時に「恐る恐る」もわかるのですが、食べ終わる最後の最後まで渋い顔で…。
三色丼も最初の2回くらいはずっと渋い顔で、
出すのを控えてたらリクエストされるようになりました。
269: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)23:39:44 ID:nNT
まあいろんな好みあるからそれぞれでいいよね
自分はほとんど食べものの好き嫌いないけど桜でんぶだけはダメ
存在を忘れたいくらいにダメw
肉そぼろ卵そぼろホウレン草の三色丼はぜひぜひご馳走になりたいくらいです
272: 名無しさん@おーぷん 2016/11/27(日)00:09:32 ID:0Tl
地域色の出る食文化ってたくさんあるからね
お赤飯を甘く作る地域で育ったんだけどこの話をすると
ご飯なの?スイーツなの?って聞かれるよ
273: 名無しさん@おーぷん 2016/11/27(日)00:16:25 ID:EmD
皆様回答ありがとうございます。まとめてレスごめんなさい。
やはり地域差も大きいのかもしれません。
私の地域もお赤飯は甘いものでしたが旦那は違うようで…。
頑張って擦り合わせて、渋い顔をされぬようにします!
ありがとうございました、色々勉強になりました!
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    コメント一覧

    1. 名無しの墓場 ID:753008

      給食にでてるなら地域性だし、組み合わせとしておかしいわけでもないだろ
      そのくらいも自分で判断できないこいつと、人に作って貰ったメシを渋い顔で食う旦那って、どういう教育受けてきたんだよ
      どっちも大人としておかしい

      Reply
    2. 名無しの墓場 ID:753011

      自分の理解の範疇外だと美味い不味い越えて渋い顔になっちゃう旦那
      渋い顔されて不安だけど擦り合わせはしないでガンガンいっちゃう嫁
      とにかくレッテル貼りして叩ければそれでいいまとめ米民
      色々あって面白いね

      Reply
    3. 名無しの墓場 ID:753012

      ううん、この、文章からあふれ出る要領の悪さ。
      この調子なら味噌の原料を知らないまでありえそう。

      Reply
    4. 名無しの墓場 ID:753013

      お見合い結婚なのかな?
      ビクビクしてるみたいで可哀想。
      こんなとこに悩み相談しないで、旦那と普通に話し合えばいいじゃん。。

      Reply
    5. 名無しの墓場 ID:753014

      そうだね
      朝ごはんにご飯味噌汁納豆冷奴の組み合わせなんて絶対ありえないよね

      Reply
    6. 名無しの墓場 ID:753015

      味噌の原料は何と思ってるんだろうか

      Reply
    7. 名無しの墓場 ID:753016

      江戸時代にゃぁ、納豆は味噌汁に入れて食うもんだったし、然程違和感はねぇな

      Reply
    8. 名無しの墓場 ID:753017

      赤飯甘い地域じゃ……よほど限られた感覚育つよ。たぶん。

      Reply
    9. 名無しの墓場 ID:753020

      この相談者は青森の方じゃないだろうか…
      だとすれば、給食のけの汁(年1回だけでる)の大豆が本来はすったものであるにもかかわらず材料調達と手間のせいか水煮丸大豆になってる場合があるし、赤飯も甘い。いなりずしももち米で甘めの寿司酢に紅ショウガだと思うんだけど、クックパッドでは覚書代わりに郷土料理載せちゃってるケースが多いので、メニューを言ってどういうの食べてたか訊いてみるのが一番かもね。
      違ってても食べてみたいというなら1回だしてみればいいんだし。

      Reply
    10. 名無しの墓場 ID:753024

      頭固すぎ
      普通にありだよ

      Reply
    11. 名無しの墓場 ID:753025

      呉汁って知らないのか?
      あと納豆味噌汁は大豆じゃなかったのかw

      Reply
    12. 名無しの墓場 ID:753028

      とりあえず旦那はくそ不味そうな顔してる自覚がないんじゃないの。
      そこを認識してもらわないと今後ずーっとトメ飯と違うものを作ったときにいやな顔されるし
      いつか疲れる。
      ご飯は一生続くことだし、話し合い推奨

      Reply
    13. 名無しの墓場 ID:753029

      離乳食の時の赤ちゃんみたい。初めての食材だと渋い顔になる。んん!?なんだコレは?と思いながら食べてるんだろね。

      Reply
    14. 名無しの墓場 ID:753030

      多分和食だとバランスよく食材を使った料理が出て栄養面も色んな食材でカバーされてると思ってると味噌汁の具で大豆を選択する事はごく少数だからじゃないか?
      大豆に大豆なの???ってなるよねw
      旦那さんは料理する人なのかな?

      Reply
    15. 名無しの墓場 ID:753032

      >呉汁って知らないのか?

      呉汁はすり潰した大豆を入れた汁であって水煮大豆を入れた汁じゃない。3歩くらい譲って呉の代わりに豆乳を入れた汁ならいいが水煮は違うだろ。

      Reply
    16. 名無しの墓場 ID:753036

      道民かな?
      北海道だったら、赤飯も甘いし給食の3色目はほうれん草だよ。

      Reply
    17. 名無しの墓場 ID:753037

      大豆はないだろーwって思ったけど、呉汁ってモノが世の中にはあるんだね。勉強になった。
      相談者、そんな要領悪いか?
      前向きに頑張って欲しい

      Reply
    18. 名無しの墓場 ID:753042

      豆腐も油揚げも味噌も大豆だから今更大豆×大豆と言ってもなぁ
      卵とほうれん草なんかもっと問題ないし
      それよりは食べられる・おいしいと思う範囲なのに変な顔する方がよほど失礼だわ…
      外でもするのか知らんが癖なら治したほうがいいレベルじゃね
      報告者は充分気を使ってるし

      Reply
    19. 名無しの墓場 ID:753065

      大豆は丸ごとなら豚汁みたいに具沢山の味噌汁に、大豆製品代わりに入れたら美味しそうだと思った。

      Reply
    20. 名無しの墓場 ID:753076

      不味いわけじゃないんだろ
      警戒しながら食うとそういう顔になるんだろう
      もぢかしたら和食はソウルフードだからとかで冒険したくないのかも知れん

      Reply
    21. 名無しの墓場 ID:753100

      3色丼にサクラデンブとか初めて聞いた。

      Reply
    22. 名無しの墓場 ID:753126

      ほうれん草うめえよね

      Reply

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