「天ぷら」は外国生まれなのになんでみんな和食扱いしてるの?納得できなくて周囲とケンカになってしまった



B-05


引用元: 【人生】誰かがあなたの悩みに答えます620【相談】

880: マジレスさん 2016/07/26(火) 03:11:53.60 ID:zLxCWgnY
どこからが日本料理かわからなくて眠れません
助けてください

高2ですが昨日部活で天ぷらが日本料理、
和食になるなら同時に日本に入ってきたカステラも日本料理、和菓子になるんじゃね?
でケンカしました
フリッカーが天ぷらとして、カステイラはカステラとして
ポルトガルの貿易船で戦国時代初期の長崎に
宣教師達によって持ち込まれたのが定説です

なぜ天ぷらが堂々と和食として寿司と肩を並べるのでしょうか?
カステラは和菓子とは聞いたことが無いし、
そもそも南蛮渡来の御菓子として売りにもしてましたよね
なぜ天ぷらが南蛮渡来の料理として広まらずさも元祖日本食、
由緒正しき和食、日本料理として厚顔無恥に主張するのでしょうか?

歴史の授業でも戦国期の南蛮渡来の代表でワイン、
カステラ、金平糖、天ぷら等々と教えています
ワインもカステラも金平糖もその後に日本独自に改良が加えられて
今に至るとありますが日本食、和菓子、日本料理とは言われてませんし
主張してません。
なのに天ぷらだけは厚かましく日本料理として主張してきます
気になって寝れないしケンカもしてしまいました
助けてください
885: マジレスさん 2016/07/26(火) 03:49:43.56 ID:mST0/JFq
>>880
天ぷらはさらに大昔からあったらしいぞ
日本料理の基準をどこに置くかだよね
ラーメンも日本で色んな進化を遂げて今や日本でラーメンを食べるのは
中国人観光客の楽しみのひとつになっている
カレーもしかり。いわゆる日本のカレーは欧風とも
インド風とも違う独特の分野になり、これも外国人観光客の楽しみのひとつだからね。
だからこれらは完全な日本料理と言ってもいいわけだし。
914: マジレスさん 2016/07/26(火) 06:46:03.12 ID:iCNrS52/
>>880
助けてと言われてもなあ… 良く眠れたか?

古くからある食べ物を厳密にカテゴライズしようと
するのが喧嘩の発端なんでしょ?
んなもんで喧嘩すんなよw

ふーん、そうなんだー。美味しいよね~♪
とか言っとけば喧嘩にならないでしょ?
なんだかたまに拘りが強すぎる人が来るけど、
自分で自分の首を絞めてるんだよね…

もうちょっと、会話を楽しむ事を念頭に置いた方が良いね。
921: 善人のフリはしない ◆SP1RWrm9VI 2016/07/26(火) 07:56:06.30 ID:/XvZfy2H
>>880
単純に広く浸透しているからじゃね
922: マジレスさん 2016/07/26(火) 08:00:03.84 ID:d1y4o1L8
>>880
お前は勘違いをしている。
和食=日本独自の食べ物、という意味ではない。
和食をメイドインジャパン、という風に捉えるのは間違い。

和食とは、日本人が長きにわたって食しているモノ、という意味でしかない。
辞書の解釈では和食=日本の伝統料理。

そして、伝統とは何か?を調べると「昔から伝えられてきたもの」とある。
つまり、「発祥」の意味はない。「日本発」という意味ではない。
長い歴史があれば、それは日本の伝統料理、すなわち和食で良い。

つまり、戦国時代に持ち込まれた天ぷらに関しては和食でも洋食でも、どっちでも正解。

929: マジレスさん 2016/07/26(火) 12:18:18.37 ID:c4WHi9Sn
>>880
天ぷらは胡麻油、茅油使って魚、野草、野菜を小麦粉まぶして
素材のまま揚げるけどそういうスタイルの揚げ物って日本しか無いんじゃないか。
外国のフライって大体素材をすり潰してから調理するわな。
934: マジレスさん 2016/07/26(火) 13:31:12.98 ID:zLxCWgnY
>>880
レスくれた皆さんありがとうございます
寝れないとかほざいてましたが寝落ちしてました

で、自分でも調べたんすがNHKのためしてガッテンで
『天ぷらの美味しい作り方、食べ方』の放送回で
天ぷらのルーツと天ぷらのジャンルは正しくは洋食になると放送してました
全国の天ぷら屋さんの大将と友達が認めないだけで
天ぷらはポルトガルにルーツを持ち日本独自にアレンジされはしたが洋食である。
でいいですね
明日の部活で論撃バトルしてきます
【神経分からん】合コンに来た薬剤師の男が、私が飲んでる薬についてしつこく聞いてきた→「いや、俺って薬剤師だし、やっぱり、職業柄気になるわけですよ。」

【池沼】同じクラスの知的障害者には自傷癖が・・・→教師が止めようとして鼻を折られたり・・・

5年間の間サポートセンターで働いたら

勝手に上がり込み息子のケーキを食べたいと泣き喚く義兄子。揚句に、義兄嫁「子が泣き過ぎて引きつけ起こしたじゃない!」

バイトしてる菓子屋に還暦過ぎの男が来て「ここのお菓子貰ったけど、食べないから返品して商品代をくれ」。金に換えれないと知りキレ出した

生徒を叱らない先生が恐喝で逮捕、裏の顔が明らかになり恐怖。先生「君たちはとても良い子たちです。それなのに…」

父が亡くなる前から誰もいないのに右の脛に冷たい息を吹きかけられたり、頭を撫でられたりするのを感じるようになった。母達に怖いと訴えると…

【復讐】俺のことをニヤニヤしながら解雇通告した社長に復讐を決行→社長は発狂して労働基準監督署に電話し・・・

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    コメント一覧

    1. 名無しの墓場 ID:735241

      天つゆが醤油ベースだから、和食扱いなのだと思います。和食とは、米味噌醤油の三拍子。そこに昆布だしが加わったらまぎれもなく和食なのだろうと。

      Reply
    2. 名無しの墓場 ID:735242

      こいつめんどくさいやつだな

      Reply
    3. 名無しの墓場 ID:735244

      そもそも戦う必要がない

      Reply
    4. 名無しの墓場 ID:735245

      まず、正しく認識しなくてはならないのは、「和食洋食の厳密な定義はない」ということ。
      正常な知能をもっていれば、◯◯は洋食だ、と主張する愚かさが理解できるはず。

      Reply
    5. 名無しの墓場 ID:735246

      この人と食べたらおいしい天ぶらも、味がなくなりそうだね。

      Reply
    6. 名無しの墓場 ID:735247

      もし論破したとしても、果たして報告者にとって栄えある勝利となるだろうか。

      Reply
    7. 名無しの墓場 ID:735248

      キムチは中華料理だからな

      Reply
    8. 名無しの墓場 ID:735249

      ※2 ほんとこれ
      なんでまた油を注ぎにいこうとするのか

      Reply
    9. 名無しの墓場 ID:735250

      >なんでまた油を注ぎにいこうとするのか
      天ぷらを揚げるためだろ

      Reply
    10. 名無しの墓場 ID:735251

      もうエビフライ食えばいいのに

      Reply
    11. 名無しの墓場 ID:735252

      ルーツだ何だとどうでも良いことにこだわって
      「俺は正しい!」ってやるのも中二病の一種だからな
      5年後くらいに思い出して恥ずかしくて七転八倒したくなかったら落ち着け

      Reply
    12. 名無しの墓場 ID:735253

      こんなこと言い出したら大概の国は独自の食文化無いのでは?中華料理とされている餃子だって元はペルシャ料理なんだしさ。

      Reply
    13. 名無しの墓場 ID:735254

      こいつそもそも人の意見を聞こうとしてないな。
      天ぷら以前にそういう人間だわ。

      Reply
    14. 名無しの墓場 ID:735255

      きりがないね
      洋食だって起源は中東あたりのが多い

      Reply
    15. 名無しの墓場 ID:735256

      こいつ、金とかそういう名前じゃないのか

      Reply
    16. 名無しの墓場 ID:735257

      奈良時代から油で揚げる料理が存在した
      発展はポルトガル料理のフリッターだけど
      天つゆ等の和の料理に進化した

      つーかカステラって南蛮菓子を発展した和菓子ってなってるぞ!
      両方とも和菓子でOKなんだよ
      古来の和菓子と区別するんで日本では別のイメージがあるだけ

      Reply
    17. 名無しの墓場 ID:735258

      高2なら他にすることあるだろうに・・。
      仮に論破しても周りから痛い奴だから関わらないでおこうって思われるのがオチだわ。

      それにしても日本料理がどうというより
      そんな事でグチャグチャ言ってるやつって・・・
      もしかして・・・・アチラのお国の方かしらw

      Reply
    18. 名無しの墓場 ID:735259

      最終的に大事なことがわかってなくてワロタw

      Reply
    19. 名無しの墓場 ID:735260

      米9
      報告者よりこういう返しがさらりと出来る人に憧れる

      Reply
    20. 名無しの墓場 ID:735266

      こいつ、カステラとスポンジケーキが同じものだと思ってるのか?

      Reply
    21. 名無しの墓場 ID:735270

      天ぷらは、ハイカラなポルトガル語風の名前にしただけで、当時日本の新作揚げ物料理です。
      ポルトガル料理が元ではありません。テレビのデマです。
      カステラは、元を真似て失敗したのがアレです。

      Reply
    22. 名無しの墓場 ID:735271

      ※15 禿同
      Kか厨2だな。

      Reply
    23. 名無しの墓場 ID:735273

      どっちでもいいだろ
      長生きできないよw

      Reply
    24. 名無しの墓場 ID:735274

      ※11
      つまり、尖閣問題は中二同士の争いってこと?
      天皇の血筋とかも中二の問題ってこと?w

      日本人もずいぶんと皮肉屋になって来たもんだな

      Reply
    25. 名無しの墓場 ID:735277

      ※24
      尖閣は領有権
      血筋は継承の歴史
      頭悪そうだなオマエ

      Reply
    26. 名無しの墓場 ID:735278

      報告者は確実にネトウヨ予備軍だな。
      日本のものと日本以外のものをきっちりと分別しないと気がすまない発想がネトウヨ。

      Reply
    27. 名無しの墓場 ID:735281

      ゴキブリ在日朝鮮人だろ
      兵役がんばれよ

      Reply
    28. 名無しの墓場 ID:735293

      >>26
      ネトウヨだがこんなキチガイと一緒にしないでくれw

      Reply
    29. 名無しの墓場 ID:735294

      ○フリッター (揚げ物)
      ×フリッカー (ジャブ)

      Reply
    30. 名無しの墓場 ID:735307

      本当、面倒臭い奴

      Reply
    31. 名無しの墓場 ID:735316

      そもそもフリッターと天ぷら別物じゃん

      Reply
    32. 名無しの墓場 ID:735323

      かの国のものやろ
      こんなことでつっかかるってことは

      Reply
    33. 名無しの墓場 ID:735324

      竜田揚げの立場は?

      Reply
    34. 名無しの墓場 ID:735329

      友達いなさそうなやつ

      Reply
    35. 名無しの墓場 ID:735332

      部活だからの付き合いだったのにねぇ

      Reply
    36. 名無しの墓場 ID:735341

      そんなこと言ったら
      サトウキビ由来の砂糖使った洋菓子も
      胡椒他スパイスを使ったフレンチも
      じゃがいも使ったドイツ料理もダメだと思うけど……
      いや、人類発祥の血が韓国なのでみんな韓国起源ニダ!

      Reply
    37. 名無しの墓場 ID:735349

      カレーはインドが起源でイギリス海軍を経て日本に来て日本人が改良した日本の料理だ
      いわゆる洋食はなにかしらの西洋料理が元ネタの日本の料理人がつくる日本の料理だし
      日本のラーメンと餃子は中国が起源で以下略だし
      そんでその天ぷらも以下略だがなにが不満なんだ?

      Reply
    38. 名無しの墓場 ID:735350

      ザパニーズに粘着されるとホント怖いな。

      Reply
    39. 名無しの墓場 ID:735351

      こいつ病気かK国人のどっちかだな
      自分の妄想以外見えてない

      Reply
    40. 名無しの墓場 ID:735380

      天ぷらは和食じゃないとか起源が〜って言えるのは日本人じゃないからじゃね? 天ぷら、自分の人生に浸透しすぎて完全な和食だわ。日本人的にはこの子頭おかしい。

      Reply
    41. 名無しの墓場 ID:735406

      ビーフシチューと同じ物作ろうとして、失敗から生まれたのが「肉じゃが」だから、投稿者の概念では肉じゃがも洋食ってことになるのか?

      Reply
    42. 名無しの墓場 ID:735409

      ホワイトシチューも海外のwikだと日本料理として紹介されている

      Reply
    43. 名無しの墓場 ID:735445

      糞どうでもいい事に拘って火種作るのアスペっぽい

      Reply
    44. 名無しの墓場 ID:735459

      その理屈だと、ハンバーグはモンゴル発祥のモンゴル料理になるんだが…

      Reply

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