俺母も嫁母もメシマズで嫁のメシマズが治らない。田舎でスクールなんてないし。娘巻き込んだ改善プラン考えたんだが

2016年06月02日 12:02

俺母も嫁母もメシマズで嫁のメシマズが治らない。田舎でスクールなんてないし。娘巻き込んだ改善プラン考えたんだが

引用元: 嫁のメシがまずい237皿目・

326: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 11:31:55.71: 嫁のメシマズ修正って難しいな
俺母も嫁母もメシマズ(なんだかなー寄りだからマシだが)であてにならない
俺姉に至っては、ろくに造らない人(調理師旦那と結婚したから困ってないみたいだが)

: 嫁は一人っ子
俺が教えられればいいのだが、
学生時代に居酒屋バイトしてた&独身時代の自炊知識だとメニューに偏りがありすぎるし
感覚で覚えて造ってるだけなので、教えるとなるとどういう風に伝えればいいのやら

327: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 12:04:52.71: >>326
金払って料理教室行かせる
モールとかにある教室が主婦で流行ってるらしいし金出してやれば行くんじゃね？
それか2人で休日の趣味として通う

328: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 12:34:21.35: >>327
田舎で中々スクールなんてないんだよ
精々市立病院でやってる「減塩食セミナー」が数ヵ月に一回とかだが、
あれは変な進化促しそうで恐い
一緒に造ると言っても俺は感覚目分量でさっさとやるから、これも変な進化させそうでなぁ

329: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 12:49:23.28: >>328
減塩食セミナーは地雷臭しかしないなw

330: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 12:51:37.86: >>328
家庭科の教科書買え
Amazonで売ってる

331: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 13:10:43.11: >>330
すでに小学生用は子供ので持ってるし、中学生用は見てみた
が、家庭科本だから料理関連は一部のみとお粗末だった
桂剥きとか銀杏切りの知識じゃなく、味付けとかの方向が皆無

333: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 13:26:38.97: 初心者用の料理本があるじゃないか
コツは計量カップや量りを買って調味料はレシピ通りのグラム数でやることらしいよ
その料理家と好みが合うかどうかってこともあるんだが
まずはアレンジ禁止でレシピ通りに忠実に作ってみることが大事なんだって

332: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 13:22:46.63: オレンジページブックスの基本の～シリーズとかは？
一人暮らしするときに料理好きな親父が持たせてくれて重宝した
和食洋食中華イタリアンお菓子といろいろある
プライドが許さんかな

334: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 13:35:14.27: >>332
そうなのさ
オレンジページの基礎編本は一人暮らし始めた時(20年位前の奴だけど)買って、
今でも持ってる
出汁取りの基本とか食材別灰汁抜きとか基礎がバッチリ載ってるから、
未だに持ってるし娘にも見せてる
下手なレシピ本より教本としては優秀なんだけど、プライドがあるのか嫁は読まない
ちょっとプラン思い付いたし、試すかなぁ

335: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 13:55:36.55: ちなみに考えたプラン内容

「これから娘も大きくなるし料理を手伝い程度からでいいから覚えさせるのはどう？」
と提案する←さすがに反対はされないと思う
↓
「一からやるなら教科書あった方がいいよね。
俺みたいなのでも解りやすく書いてあるから娘にもいいんじゃないかな」
と基礎編本渡す←ここがハードル高いかも
↓
「料理手伝ってもらえたら、君も家事負担楽になるよね(ﾆｯｺﾘ)」と言う
←ハードル引っ掛かった時の保険な言葉

俺が台所入ったら嫁が不機嫌になるから、
娘を生け贄にする形になるかもしれないけど
「何でお父さんがご飯作ってくれないの？」
という娘も不憫だし、娘がマズメシに染まってほしくないんだ

336: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 14:13:02.31: >>335
続きで、この際だから、娘用に包丁とか計量カップとかスプーンとかも揃えようぜ
←レシピ本通りに量って作ればまずくならないと教え込む

337: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 14:28:34.95: >>336
いいかも。とも思ったが下手に買いすぎると嫁の逆鱗に触れそう
(触れたら娘も台所入れなくなるし)
少しずつ娘が「これほしい」に合わせるのがいいのかな
「よーしお父さん買っちゃうぞ♪」なノリで
まぁまず安全包丁だけはかっておくか

338: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 14:29:15.96: >>336
あ、計量系はすでにある

339: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 14:59:51.07: 事前に娘にもこういうプランでメシマズを治そうって話通しておいた方がよさそうだな

340: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 15:05:24.63: >>339
そうするよ
助言ありがとう

341: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 15:09:21.72: 子供用包丁はしっかり選べよ
好み分かれるけどあまりにも切れない物だと変な癖つくしそれはそれで危なくぞ

342: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 15:12:52.64: >>341
了解です

347: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 16:11:23.45: 嫁にはっきり言ったら修羅場なの？

348: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 16:14:45.10: >>347
うん

うん

351: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 19:28:46.16: 帰りがけに近所で煙草と酒と残ってたおつとめ品のトンカツとささみチーズ揚げ買って
帰ってシャワー浴びて嫁とそれでもつまみながら一杯してスケベしてまた明日と

シャワー浴びて出たら賽の目に刻まれて
ポタージュと言い張るドス黒い何かで煮込まれてた

衣がぺたっとしてたから手を入れて美味しくしようとしたんだってさ
ドス黒い何か臭いから焦げてるし苦いし甘い匂いがというかメロンぽい何かがする

なにやってんだって怒鳴ったら嫁大泣き
もうどうしよう

357: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 19:54:09.23: >>351
二人してやせ細れ

何故か嫁だけﾌﾟｯﾌﾟｸﾌﾟｰ（間食のせい）

352: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 19:31:31.19: 愛情をたっぷり加えてゲテモノを作る嫁
解せぬ

353: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 19:38:41.99: 料理を習いに行こうが料理本で勉強しようがセンスがないというか応用ができないんだよな
書いてある通りの分量をきっちり計ってしかできないし、
何か材料がないから他で代用しようとか絶対にできない
調味料を感覚で調整できないんだわ

355: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 19:44:54.35: >>353
そこまでいくと発達障碍とか何かの障碍だと思う
もうあきらめるしかないもしくは離婚か

356: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 19:52:38.18: とことん少なめで味付け→味見して追加とか
普通の味覚があるならだが

359: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 20:04:06.09: どこか異次元で見た覚えのあるレシピを神のお告げで再現するのだよ

362: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 20:39:38.98: 本の通りに作ってくれたらどんなにいいか
脳がイカれてるから勝手にアレンジしたり手順をはしょったりする

365: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/01(水) 21:04:17.93: >>362
「思い付き」という悪魔がささやくんだろうな…理性で打ち克つべきだが

376: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/06/02(木) 03:48:26.66: 何年か前の俺が居て胸が痛い

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