食事は1人ずつ別々に盛り付けする俺実家に嫁が「何で全て大皿に盛り付けないの?」俺の実家がおかしいのか?



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引用元: 既婚男性/既婚女性の雑談(双方質問)スレ375

60: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 09:41:42.55 .net
ここで訊くのはどうかと思うんだけど、
皆さんの家庭では食事の盛付はどうですか?

よくケンミンSHOWで紹介される田舎の食事って、
テーブルの真ん中に数種類のおかずが大皿に盛られて、
各自が小皿に取り分けているけど、あれが普通かな?
俺の嫁の実家に行ってもそんな感じだったけど、
我が家では1人ずつ別々に盛りつけてあって、
ちょうど定食のようになっている。
61: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 09:44:33.62 .net
家庭と人数と躾による
62: 60 2016/01/17(日) 09:57:01.24 .net
>>61
我が家は俺達夫婦と子供が3人の5人家族。
俺の実家はもともと両親と俺、弟の4人家族だった。
嫁の実家は両親と嫁、嫁姉の4人家族。

嫁が結婚前に俺の実家で晩飯を出された時、
なんで大皿に盛り付けていないのか不思議だったそうだ。

ちなみに俺の実家は自営業で人口約270万人の政令都市、
嫁の実家は兼業農家で人口約3万人の県庁所在地ではない市。
63: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:02:39.84 .net
だからご家庭によるだろって話だろ。
都会の人間は定食風に出す、
田舎の人間は大皿盛り付けする、とか
そういうカテゴライズされるもんじゃないっつーの
65: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:04:24.29 .net
あんなん盆正月や法事と同じく宴会モードの盛り付けってだけだろ
66: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:06:16.93 .net
うちはどっちもするからどうでも。
このスレでもたまーに
「旦那が大皿のおかずを人数を考えずに食べちゃうの!」って人が来るけど
そういう人には個別盛り付けをお勧めしてるよね。

そういう他人のことを考えられない人もいるから
定食っぽくしてる人もいるみたいだよ。
田舎がどうとかそういうのはわからないけど。
68: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:12:12.32 .net
まあどっちでも。食えればいい
そんなことで文句言ったりズボラ言ったり田舎ガーと見下したりしないで
作ってくれたことを感謝して食えよ
67: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:08:38.54 .net
大皿…田舎のズボラ飯
ワンプレート皿…都会のズボラ飯
小鉢人数分…地域問わず躾の行き届いた美しい食事

だと思うよ?
食器分けるのは洗い物を増やしてでも
過食を防ぎ衛生面を重視した結果だからね
69: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:12:58.71 .net
>>67
お前十人以上の家族いて小鉢人数分とか出せるってすごいな
どれだけ広いテーブルあるの?
71: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:18:11.16 .net
>>69
俺の実家、普通に仏間で3世代14人座れる一枚板のちゃぶ台あるけど?
法事の時30人以上来るけど全員に出せるお膳もあるよ
72: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:20:25.43 .net
>>71
へーそれで用意するのは誰?お前?
74: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:21:06.98 .net
>>72
俺1人で全部やってますけど?
73: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:20:49.21 .net
何だろう、このとんちんかんつーか木で鼻をくくる感は
70: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:15:23.00 .net
>テーブルの真ん中に数種類のおかずが大皿に盛られて、
>各自が小皿に取り分けているけど、あれが普通かな?


どちらも普通です
料亭は個別に盛りますよね

あと、個別に盛れば誰かが取りすぎたり嫌いなものを避けるのが解りますから
良いんじゃないかしら
79: 60 2016/01/17(日) 10:25:21.17 .net
いや、友人の家に行ってもたいていは大皿に盛ってたから
我が家というか俺の実家がマイノリティと思ってた。

俺の親父が小さい頃はテーブルに大皿どころか
引き出し付きの「箱膳」ってのを使っていて
食卓を囲むことすら無かったらしい。

では、都会の核家族はみんな定食式なんですな。納得。
82: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:28:09.77 .net
いや、都会とかそういう話じゃないと何度言えばわかるんだこいつ
81: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:27:27.25 .net
田舎でも『良いとこ』は定食式だよ
あなたのご両親の振る舞いが綺麗なだけ
83: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:29:20.70 .net
都会の核家族は外食でそもそも食卓を囲まない家すらあるんですが
86: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:30:19.84 .net
田舎でも都会でも大鉢盛、個別盛どちらもあるしどちらも正しいの
作る人と洗う人が決定すれば良いことなの

87: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:30:44.60 .net
おかしくね?
お前は都会に住んでて、お前の友人の家に行ったら大皿で出てくるんだろ?
で、お前は自宅がマイノリティと思ってるんだろ?
で、結論が都会の核家族は個別盛り付けなんですねってならんだろ?
ちょっと頭おかしい人なんかな?
それともその結論を本当は言いたかっただけ?
96: 60 2016/01/17(日) 10:41:47.14 .net
いやいや、言葉足らずでスマソ

よく思い出してみたら、友人の家でも自営業は大皿で、
サラリーマン家庭は違ったようだった。
ただ、俺の友人は自営業の子供が多かったので、
「都会の核家族は~」って答えになった。
97: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:43:44.58 .net
で、結局皆のレスはちゃんと参考になったか?
102: 60 2016/01/17(日) 10:48:46.98 .net
>>97
都会と田舎の違いではないことはわかった。
ズボラかそうでないかは微妙。
TVの映像は「大皿=豪華」に見えるような演出。
ってことですかね。

大変参考になりました。
126: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 12:01:43.45 .net
田舎の核家族の私の実家では、
基本的に大皿で出されて、各自に品数と同じ数の取り皿があった
サラダ、炒め物、煮物、汁物があったら
大皿にサラダ、炒め物、煮物が乗ってて各自が取り皿で定食様に配置する
嫌いなものでも自分の皿のものは完食する、
足りなければおかわりするってルールだった
99: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:45:49.03 .net
うちは絶対個別に出すよ
遠慮しながら食べるより、
最初から自分のぶんが確保されてるほうが安心して食べれるw
103: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/17(日) 10:49:55.66 .net
食事食卓はおうちルールが繁雑だなぁ

突然やって来た絶縁してる義両親に旦那が激怒してくれた。なのに『親の将来は俺が考えないと。たまには様子見に行ってあげなきゃな』

父が前科者だからと婚約破棄され「前科者の事を隠して結婚しようなんて、やっぱり犯罪者の子供は犯罪者ね!」とビンタされた

ゆとり世代は『煙草吸わない酒飲まないギャンブルしない』とのたまうのに、スマホ依存。そんなにLINE仲間と離れるのが怖いのか?

テーブルに乗った猫を彼女が軽く叩いてて引いた。俺は叩いた事ないし持ち上げてどかしてやればいいのに

子供の頃、小銭入りの財布を落としてしまったら母にひたすら叩かれ、謝っても許してくれなかった。今でも思い出すと辛い

私「温かいうちに先に食べてて」キレた彼氏「なんで毒味みたいな事をさせるの?」説明しても理解してもらえない

俺が寝てたら嫁がいきなり部屋に「誰と話してんだ!」と言って怒鳴り込んできた。頭おかしいよあいつ。本当に死んでほしい
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    コメント一覧

    1. 通りすがり ID:709567

      うちは大皿だったな。理由はビンボーでテーブルが狭いから。ちゃんとした家庭は1人ずつ分けられてんじゃないかな。

      Reply
    2. 名無しの墓場 ID:709568

      料理によるだろ、カレーも大皿に盛るのか?

      Reply
    3. 名無しの墓場 ID:709570

      本当にズボラな家庭はフライパンや鍋そのまま、盛らずに出してくる
      鍋はともかくフライパンでドカンと出るのはちょっとカルチャーショックだったなw

      Reply
    4. 名無しの墓場 ID:709572

      たぶん、違う
      田舎=スペースがあるから大皿でだせるし
      大皿をしまえる
      都会=大皿の枚数が限られてるので一人づつ

      Reply
    5. 名無しの墓場 ID:709573

      うちは一人前のやつは個別
      おしんこやサラダのようなものは大皿&小鉢
      たとえばハンバーグのような1このやつは個別
      マーボー豆腐や野菜炒めのような物は大皿、
      とりわけ用の皿は無し、

      Reply
    6. 名無しの墓場 ID:709574

      ウチは基本小鉢で人数分だったね、料理によって大皿。
      親父が大皿=貧乏って発想で母親は気にしないたちだったがやはり家長に従ってた感じ。
      俺は大皿は気にしないが外で出されるときに味噌汁左ご飯右で出されるのがどうも慣れないね。

      Reply
    7. 名無しの墓場 ID:709577

      ちゃんとしてるから個別、適当だから大皿って分けるのもどうなの
      結局大事なのは食事の中身じゃん
      個別に分けてる家庭より大皿家庭の方が栄養や品数的に豊富だったりするかもしれないし
      それだって家庭によって決まってるわけじゃなくて、今日の献立は素晴らしいけど今日は手抜き…とかあるし盛り付けで決まるもんじゃない気がするけど
      ちなみにうちはどっちもやる

      Reply
    8. 名無しの墓場 ID:709578

      大皿も結局取り皿用意するからスペースも洗い物の手間も変わらない
      盛り付けと配膳の手間くらいだよ。つまり作る人の都合がすべてで、躾の問題ではない
      取り皿すら使わないで皿から直接食べるのはさすがに躾の問題だけどな

      Reply
    9.   ID:709579

      田舎の農民家庭で育ったけど個別に盛ってたよ。
      田舎下げしたいんだろうけど、都会だろうが田舎だろうが家庭によるとしか言えない。

      Reply
    10. 名無しの墓場 ID:709581

      うちは食べる時間がバラバラだから必然的に別々
      ま、どっちでもいいしたいして気にならん
      なんかこの人大皿家庭をバカにしてるよねw

      Reply
    11. 名無しの墓場 ID:709586

      私はズボラしたいときは個別に定食風盛り
      大皿は見栄えも気をつかうし取り皿もたくさん必要になるから面倒臭い
      取り箸やトングまで考えると洗い物も大皿のほうが多くなるし食洗機に大皿入れるのも大変

      Reply
    12. 名無しの墓場 ID:709589

      大皿盛りは明治以降に入ってきた海外の文化なだけだよ
      酢の物は大きな器で提供することはまずないけど
      サラダは大きな器で提供することあるでしょ?

      どこでしつけ悪いなんて頭の悪い話になったのやら

      Reply
    13. 名無しの墓場 ID:709594

      別にどの家庭がどんな風に盛りつけようと勝手だろ。こういうことグチグチつつく奴って友達居なさそうだ

      Reply
    14. 名無しの墓場 ID:709612

      個別…客や親戚が来たり、家族だれかが好物で食べ過ぎにならないようにという場合はコレが多い。
      大皿…鍋を含めて様々な材料を使った料理やみんな大好物な故に量が多い時はコレになる。
      客や親戚が来るときは個別ってのは建前礼儀的、本音生理的で徹底してるなぁ。
      鍋の取り箸も家族なら直箸だけど、それ以外の人となら取り箸を必ず使う。

      Reply
    15. 名無しの墓場 ID:709615

      煮物サラダ汁物ハンバーグ唐揚げ餃子焼売卵焼きカツ天ぷら・・・
      基本的に個別に盛り付けして貰ってたし今もそうで、考えてみたら実家も義実家も同じだわ
      偏らないように自分の分をしっかり食べる工夫も有ると思う
      TVで大家族の食事風景とかで大皿にコロッケとか山盛りにされてそれを直箸で取ってるのを見て衝撃だった
      鍋料理とかは各々が取り分けるけどそれ用に箸とかお玉が添えられている筈なのに
      鍋や大皿料理で口を付けた直箸を何の抵抗もなく使うのは見ててもの凄い嫌だ

      Reply
    16. 名無しの墓場 ID:709619

      74にワロタww
      どんだけ誰も手伝ってくれねーんだよwww

      Reply
    17. 名無しの墓場 ID:709624

      大皿は卑しく育つから嫌だねぇ

      Reply
    18. 名無しの墓場 ID:709628

      鍋以外は個別だわ。
      ワンプレートが一番洗い物が少なくて良いんだけど晩御飯でワンプレートなのはなんとなく手抜きしてる気がしてできない。

      Reply
    19. 名無しの墓場 ID:709634

      大皿は宴会料理
      個別は通常の食事と分けてたな
      大皿から取り分けるのは好き嫌いが治らないと思う

      Reply
    20. 名無しの墓場 ID:709642

      県民SHOWか、見たいけど創価と歯茎ババアが嫌いで見たこと無い

      Reply
    21. 名無しの墓場 ID:709648

      外人かな帰化人の家系かな

      Reply
    22. 名無しの墓場 ID:709652

      うちのど田舎実家も個別で出してるが
      食べたくないものまで盛られてるのが嫌だ。
      しかも家族の人数も多いから片付けが大変。
      ほんと無駄な美意識。

      Reply
    23. 名無しの墓場 ID:709653

      ※17
      おまえは個別でも卑しく育ってるよね

      Reply
    24. 名無しの墓場 ID:709654

      料理にもよるんだがな。

      Reply
    25. 名無しの墓場 ID:709656

      個別でも大皿でも別にいいじゃん?
      ただ、日本の本来の文化は、膳、の
      個別文化

      Reply
    26. 名無しの墓場 ID:709664

      田舎の祖母ん所は9人の大家族だったが
      一人ひとり膳だったよ
      人数が多すぎてテーブル・・ってか卓が無かったからね
      我が家はテーブル有って
      7人の大家族だけど個別盛り
      焼き物やら中華やらステーキやら
      見栄えも良いしねぇ・・・

      Reply
    27. 名無しの墓場 ID:709671

      男兄弟だから取り合いにならぬよう個別にしてる、とか?

      Reply
    28. 名無しの墓場 ID:709711

      うちの実家は個別だったな
      だからか、私は一つのものを数人でつつくのが気持ち悪くて嫌い
      鍋とか、しゃぶしゃぶとか

      Reply
    29. 名無しの墓場 ID:709720

      結局「俺一族は洗練された都会人で、嫁一族はズボラな田舎者」という
      カテゴライズをしたくて必死なだけやん。
      何度「大皿=田舎、ズボラ ではない」と指摘されても
      一向にそれを受け入れようとしないんだから。

      Reply
    30. ほり ID:709731

      うちの田舎は昔 お手伝いさん達がご飯作ってたけど
      ビンボな内容の大皿料理が巨大なテーブルに並んでた
      おじいさんだけが 豪華な箱膳で旅館のお料理みたいなの。
      田舎って人数も多いし来客も多いけど
      都会は閉鎖的空間でちまちま配膳して団らんするんじゃないかしら。
      でもお鍋やすき焼き ホットプレートなんかは
      みんなでつつくよね

      Reply
    31. ななし ID:709933

      メニューによって違うよ。餃子なんかは大皿だな。各人食べる個数が違うから「好きなだけ取って良し」となる。家族は互いがどれくらい食べるか分かってるから問題はない。よその家庭の人がいたら別だけど。
      それにしても箱膳とは。いいなあ。それ、現物見たいわ

      Reply
    32. 名無しの墓場 ID:759699

      大皿どころか、最近は鍋料理でも無いのにテーブルに置いた鍋やフライパンから直取りって家庭も増えてるらしいが

      Reply

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