おでんと豚角煮を一緒に作った私に絶叫する義兄嫁「姑に餌付けするな!一緒に出すなんてメニュー構成おかしい !」



るーる


引用元: 【義兄嫁】嫁同士ってどうよ?128【義弟嫁】

91: 名無しさん@HOME 2015/11/05(木) 10:23:08.26 0.net
腹が立って仕方ないんで聞いて下され

うちのおでんは豚角煮と並行して作る
こないだ二つ共にすごい美味しくできたんで、おでんと角煮を姑の所に持って行った
姑は喜んで「お父さん(舅)が帰ってきたら夕飯に食べるね」って言ってくれた
その日に晩ご飯時にたまたま義兄が来て食べて美味しいと喜んでたらしい
ここまでの話でなんで私は義兄嫁から怒られなきゃいかんのでしょうか?
もちろんきっちり反論した、そして相手は泣いて帰ったから
気が済むべきなんだろうけどまだ腹が立ってる

義兄嫁の言い分
角煮とおでんを一緒に出すなんてメニュー構成がおかしい
居酒屋メニューみたい、ほんとは買ってきたんでしょ?
姑に餌付けスンナ
あと夫=義兄がほめたのも気にくわない
私=義兄嫁は料理頑張ってる、これ以上の時間なんかないのに嫌味か?

言ってること全部はずれてて笑ってしまった
義兄は勝手に食べただけだから文句あるなら自分の夫に言えばって言ったら
「夫君は関係ないでしょおおおおお」って絶叫
(うちの犬と隣家の犬がびっくりしてワンワン吠えるレベル)
豚バラの下ごしらえ(焼いてから蒸す)だけサボらなきゃ、
普通のおでんと一緒だよと言ったら
「じゃあ作ってよ!簡単なんでしょ?作ってよ、私はそんな時間ないんだから」と騒いだので
「今言ったことがわからないって、もしかして料理下手?料理嫌い?」
と言ったら泣いて帰った

犬は吠えるしお隣は出てくるし、ホント腹立つ
94: 名無しさん@HOME 2015/11/05(木) 10:35:19.50 0.net
>>91
100%あなたの勝ちなんだからもういいだろう
GJ
95: 名無しさん@HOME 2015/11/05(木) 10:38:16.67 0.net
>>91
> 犬は吠えるしお隣は出てくるし、ホント腹立つ

腹立ちは後始末が面倒なんだな?w
96: 名無しさん@HOME 2015/11/05(木) 11:02:32.61 0.net
とりあえず飯テロ乙w
ばら肉塊で出汁取る肉おでんは知ってるが、角煮に転用するのはいいコト聞いた
おでんと角煮っておでんに野菜があるからバランスわるくないよね~
義兄嫁飯マズ疑惑浮上w
97: 名無しさん@HOME 2015/11/05(木) 11:17:43.59 0.net
角煮って最初に焼くのか、
型崩れ防止、旨味を閉じ込めるって感じなのか。

今度、作って見るかな。

98: 名無しさん@HOME 2015/11/05(木) 11:19:55.08 0.net
その作り方だとおでんの鍋で肉がぐずぐずに煮溶けて脂がダダ流れしそう。
出来上がるのは脂っこいおでんと、どろどろのばら肉煮こみのどっちつかず2品だったりしない?
本人が自慢するほど他人が美味しいと感じてるか疑問。
104: 91 2015/11/05(木) 11:37:25.08 0.net
うちの犬が興奮したままで隣家の犬と吠え合いになっちゃったからガス抜きの散歩してきました
体動かしたらすっきりできたみたいで
そうだよね、いい大人が泣いて帰るまで言い返したんだからもういいやってなった
レス下さってありがとう、お騒がせしました

>>97>>98
焼くのは皮に残ってる毛の処理と荷崩れ防止
その後しっかり蒸すのは臭み取りと余分な脂抜き
焼いて蒸してをサボると「脂臭いおでんとぐずぐずのばら肉」になるよ~
106: 名無しさん@HOME 2015/11/05(木) 11:46:57.84 0.net
平行して作るというのが理解できないのだけど、
下ごしらえ済の豚かたまり肉をおでんと一緒に煮るということ?
肉に十分火が通って柔らかくなったら取り出して、
酒醤油みりん砂糖などで炒め煮するのだろうか
107: 91 2015/11/05(木) 11:50:43.52 0.net
あ~なんかゴメン
>>104で書いたのは角煮用の豚ばら肉の下ごしらえ
けっこう蒸してるから出汁はそこまで出ないかも

下ごしらえ済ませたばら肉(でっかいの推奨)をおでんを煮る鍋に沈めて
おでんの具を順次入れて一緒にぐつぐつ
1時間ほどぐつぐつしたら火を止めてばら肉だけ取り出して
味付け用のたれの入った熱い鍋に入れて煮て角煮出来上がり
おでんはばら肉とった後は冷まして食べる前に再加熱して出来上がり

こんな感じでゆでるとこだけ共有して2品にしてる
112: 名無しさん@HOME 2015/11/05(木) 12:12:39.19 0.net
>>107
ギトギトおでんって感じかぁ
うちはおでんはあっさりさっぱり
関東と関西の違いなのかな
109: 名無しさん@HOME 2015/11/05(木) 11:57:54.91 0.net
義兄が夕飯時に実家帰って夕飯食べて帰って
その内容を逐一義兄嫁に報告したんだよね
なんか義兄エネミーっぽい

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    コメント一覧

    1. 名無しの墓場 ID:694263

      豚バラと一緒に煮たおでんかあ。
      関西風おでんしか知らない自分には未知の世界だ…

      しかも皮つきの豚バラかー、角煮だけいただいてみたい。

      Reply
    2. 名無しの墓場 ID:694266

      なんか性格悪いレス多いな

      Reply
    3. 名無しの墓場 ID:694281

      下茹でめっちゃ出汁出るからそのおでん美味しそう!

      Reply
    4. 名無しの墓場 ID:694283

      飯テロだったでござる

      Reply
    5. 名無しの墓場 ID:694284

      絡んでる奴も頭おかしいわw
      問題はそこじゃねーのにw

      Reply
    6. 名無しの墓場 ID:694299

      蒸して脂抜いてから茹でる書いてあるのに。
      義兄嫁まじってるんでね?

      Reply
    7. 名無しの墓場 ID:694306

      こうこうしてるからギトギトにはならないよーと丁寧に教えてくれてるのに

      Reply
    8. 名無しの墓場 ID:694307

      珍しいもの食ってはしゃいだかな?>義兄
      義兄嫁は料理下手のコンプが刺激されたかね
      それでも報告者さんに当たり散らすのは間違いだろうよ

      角煮食いたい

      Reply
    9. 名無しの墓場 ID:694327

      レシピを動画でつべに上げるか画像付きでクックパッドで公開してくれませんか…

      Reply
    10. 名無しの墓場 ID:694351

      美味しそうだ。あっ、問題は そこじゃなかったね。
      義兄嫁も、「美味しかったよ。ありがとう。またよろしく。」だったら、泣かずにすんだのに。自分が作ると手間かかりそうなんで、サラッとこなす報告者が妬ましかったのね。結局損するのは自分だから、丸くおさめなきゃ。

      Reply
    11. 名無しの墓場 ID:694352

      最近角煮上手に作れるようになったよ!
      ダシちょっと取っておいて、おでんに流用は確かに良さそう。
      とまぁそれはさておいて、メシマズ義兄嫁が勝手に絡んできたので困るという話なのに、
      全く関係ない料理の内容で突っ込んでるやつらなんなの。

      Reply
    12. 名無しの墓場 ID:694359

      ココの住人は、静岡おでんを食えないと思う。

      Reply
    13. 名無しの墓場 ID:694412

      単に義兄嫁にも分けてやってたらここまで発狂しなかった気もする。
      そして定期的にたかりにきてまた揉めると

      Reply
    14. ID:694413

      静岡おでんて肉のお出汁だったの?牛スジ入っているおでんは少し油っぽいし、脂抜いた後のばら肉なら美味しいのかなー?やってみよう。
      知り合いのお店はホタテを出汁にしてたな。鰹節、昆布、ホタテ。ホタテはいれっぱなしで味が染みて美味しいんだ。

      Reply
    15. 名無しの墓場 ID:694486

      へー角煮と一緒に煮込むのか。
      うちは鶏の中手羽を先に生姜でさっとゆでてから、おでんに入れてる。ちょっとこくがでるし、あさっりおでんだと物足りないから。

      Reply
    16. 名無しの墓場 ID:694502

      自分も牛スジやコロの入っているおでんは苦手。
      でも静岡おでんは未体験なので、一度本場で食べてみようかな。
      気に入ったら豚バラ出汁おでんもレシピググって挑戦してみよう。

      義兄姉ムキーは定番なのでネタ的には報告者のおでんレシピの方が上。

      Reply

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