管理栄養士の資格を持ってる嫁の料理に味が無い。我慢してるが一生続くって拷問としか思えん



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引用元: 嫁のメシがまずい230皿目

108: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 10:12:34.80 .net
ただの愚痴なんだけど

某SNSで知り合って遠距離恋愛の末今月結婚式
仕事の関係で先月には入籍済ませて
8月末から同居開始したんだけどスレタイ状態

手料理は今まで一度も食べたことがなかったけど
SNSにうpしてる毎日の料理の写真がおいしそうだし
本人は管理栄養士の資格持ってるし、
正直期待してただけにショックが大きい



一言で言うなら「味が無い」
びっくりするくらい味が無い
気になって料理してるところを見てたんだけど、とにかく一度茹でる。
肉も野菜も魚も。
その後焼く。
さらに脂を紙でふき取って塩コショウ控えめに程度の味付け。
素材の味を大事にしているのと、カロリーや塩分やら考えると
一番ベストな料理法らしいけど
肉って脂が美味しいやん?あれが全部消えた肉なんて肉じゃない。
少し塩味のするダンボールを食べてるようだった。

味付けについては希望を伝えたんだけど、
専門的知識がある嫁に反論できず・・・
ただ、仕事から帰ってきたら、
冷蔵庫からのりたまもごはんですよも塩こん部長も全部消えてて
それが元で大ゲンカ

普通より手間隙かけてつくってくれるのはわかるんだけど
普通に味があるメシを喰いたいという俺はわがままなのか?
健康第一に考えるあまり大事なもの無くしてないか?
でも、新婚だしこれ以上ケンカするのもしんどいから、
我慢して毎日食ってるんだけど
これ一生続くのって拷問としか思えん・・・どうしたらええんだ・・・
109: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 10:50:14.82 .net
味がない分にはこっそり足せるからいいじゃないか
薄味が好きな俺はうらやましいぞ
ジャンクフードやアブラスキーなうちの嫁は、
調味料は3個以上使えば複雑な風味になると思ってる
料理の腕だけ代わってくれ
120: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 14:18:23.49 .net
>>109
初日、味を足そうとしたら
「足すの?」と睨まれて足せずにそのまま・・・
110: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 11:32:12.45 .net
お前が海水男の可能性があるぞそれ
病院で検査してから出直してこい
肉の脂は中にもあるからその調理法で落ちきることはないはず
つまりお前の味覚が鈍ちんなだけ
120: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 14:18:23.49 .net
>>110
海水男ググっても定義がよくわからなかったんですが
味覚は普通です
111: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 11:38:12.97 .net
味の濃いものを日頃から食い過ぎなんだろ
どうしても我慢できないなら、一言断ってから少しだけ調味料を足せばよろし
120: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 14:18:23.49 .net
>>111
味の濃いものも食べますが、薄味も好きです
弟が1型糖尿病なので家の食事はひたすら減塩で薄味だったから
薄味には慣れてるんですが、
「味が無い」のはさすがに・・・
112: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 13:16:57.82 .net
テレビとかで取り立ての野菜を生でそのまま食べて、
「あま~い」のコメントを共感できるだろうか?
共感できるなら、嫁の味付けが薄すぎる可能性はあるが、
共感できないなら、おまいの舌を治療すべき。
120: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 14:18:23.49 .net
>>112
生野菜美味いけどシーザーサラダみたいな濃い味もどっちも好きすよ
食パンなんかはパン自体の甘味を感じるため何も塗らないけど
カレーパンも好き、とかそういう感じの感覚
115: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 13:37:09.24 .net
「肉も野菜も魚も、とにかく一度茹でてから焼く」なんてのが
まともな調理法なわけねーだろw

茹でたサンマを焼いて美味いとでも思う馬鹿がそろってんのか、ここはw
118: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 13:56:21.15 .net
>>115
茹でるだけで食える食材をわざわざ焼いて食感つけてんだろ
手間かけてることも理解できないのか
120: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 14:18:23.49 .net
>>115
ちなみに鮭はゆでたまま出されたんですが、生臭さが半端なかった・・
116: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 13:40:56.82 .net
おまえ、デブだろ?
痛風とか高血圧とか高脂血症じゃね?

調理法として、体調管理に重きを置いてる

一度お湯に通して油落として食うって時点でカロリーコントロールされてるし、
塩分少なめは高血圧に注意した料理法

結婚したからにはしっかり体調管理してやろうって思われてるんだろうな
120: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 14:18:23.49 .net
>>116
残念ながら平均体重より若干重め程度
肉体労働なので筋肉ついてるんので
これでOKと保健師さんには毎年のように言われます
124: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 14:54:10.29 .net
味覚差はひたすら話し合うしかないよ。
がんばれ。
121: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 14:21:35.31 .net
初日に話し合いしなかったお前がヘタレ
おうちごはんなんてよそはよそうちはうちの最たるものなんだから
話し合うしかないだろ
125: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 15:48:33.01 .net
>>121
初日ではないけど、その後に話し合いは一応したんだよ
話し合いというか、ごはんですよ捨てられた時に俺も我慢できずに一応伝えた
ただ、彼女の考え方が、健康>好み、ということと
結局、栄養だのカロリーだのと専門的知識は向こうの方が上で
俺が言い負かされる形になっとる・・・

例えば、塩分は減らして欲しくない
職業柄夏場は寧ろ積極的に塩分と水分を摂取しないと
熱射病になる、という話をしたら
お弁当に梅干を入れて定期的に塩飴舐めるのが一番効率的
食べ物で梅干分の塩分を摂取しようとすると・・・以下専門的な話が出てきて
結局「食事は味の薄い(俺としては無い)もので、
梅干がベスト」とい答えにいきつく。

味が無いというと、
素材の味を感じられないかわいそうな舌、
ということになって
この食事を2ヶ月ほど続けていれば
素材の味がわかる舌になるからそれまで我慢、とか
結局こっちの意見は一切不採用
こういうことを続けていると、
家事の分担で食事は自分なのに文句をつけるのはおかしい
そもそもそれなら自分でつくれ
ただし、塩分の多い食事なんかつくったら私は一切食べない
健康を害するものは一切認めない、ときつくいわれた

それこそ>>124の言うように話し合うしかないんだけど
その話し合いの余地が無い・・・
126: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 15:51:42.02 .net
うまいとも何ともコメントもせずにいきなり塩や醤油つかんだら、嫁もにらむだろw
皆が言うようにきちんと話し合うべきだな
味覚なんて環境で変わるし自分の普通が相手の普通とは限らない
130: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 16:46:58.65 .net
肉体労働か。なら、塩分は一般人よりも多く必要だね。
味覚についても、嫁とは多少ずれるだろうね。
その件については、理解してもらえてないのかな?
133: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 17:56:02.15 .net
奥さん、本職だけに健康ナチス化してるな。
多分、塩分だの油脂分よりも現在のストレスの方が健康に悪い。
そういうストレスに長期間蝕まれると、肝熱が暴走して色々マズイ。
まだ間に合うと思うから、両家の両親など交えて話し合いを。
上手く行けば、ここに来なくて済むようになれるよ。
134: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 17:57:55.27 .net
お前の嫁はお前の好みより数字を重要視してるわけで
それは間違ってはいないけど
この先、家を買うとき車を買うとき子育てもお前の意見は無視されるだろうね

135: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 18:09:44.58 .net
嫁さんから「2ヶ月も続ければ慣れる」って言葉が出てるなら、
実際2ヶ月で期限を切ってみるのはどうかな
2ヶ月我慢して、それでも味覚が慣れないなら、
味付けを変えるか調味料の後掛けを解禁してもらうってことで

それにはまず、>>125にとって今のメシが多大なストレスであり、
ストレスがいかに心身に影響を及ぼすか、
ってのを嫁さんに納得させなきゃならんけど
理詰めで攻めてくるタイプだから、ネットじゃなく専門書とかの、
信頼性の高いソースを用意するのが良いかもね
136: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 18:43:23.88 .net
向こうが数字ならこっちも数字で物を言えばいいさ。
塩分濃度計を買って、嫁の実家や嫁の友人、周囲の家庭の料理の塩分濃度と
嫁の料理の塩分濃度の差を突きつければいい。
137: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 19:15:55.72 .net
狂信してる相手にそれは無効だ。
薄い方がいいといってるんだから。

美味しいものが食べたい、と情緒に訴えた方がいい気がする。
144: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 20:47:49.11 .net
食事のタイミングが一定な場合、身体が食事を採るタイミングを覚えるから
そこで吸収する塩分って結構重要だったはずだけどな
普段の発汗量も嫁とは違うわけだから、そもそも代謝で消費する塩分量も違う
その辺も知らないのにひたすら薄味が健康的って言ってるのは論理的じゃないよ

そもそも食事はただ栄養を取るだけじゃなく心の栄養の為でもあるんだから、
自分の考えだけを通そうとするお前の嫁はただのキチ

歩み寄りすら出来ない人とは婚姻関係を続けられないよ
こちらが我慢し続ける生活なんて心が離れて行く一方だ
138: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/09/01(火) 19:23:49.49 .net
長生きしてる人がみんな
そんなにガッチガチに塩分制限かけてるわけじゃないと思うんだよね。

盆休みに九州へ旅行に行ったが旦那の親戚宅を転々と宿泊。子供は取り上げられ夫は出かけ、私は初対面の他人に囲まれ洗い物をして過ごした

浮気が発覚した旦那が手首を切って救急車で運ばれていった。救急隊に『奥さんが刺したの?』って聞かれた屈辱は絶対に忘れない。

ファミレスでバイトしてた元彼は、店長不在時勝手に食材や米など持ち帰り、その事を笑い話の様に『だって皆もやってたよ』と話して来て引いた

顔用のカミソリで鼻毛処理してる私に驚く友人。私は驚かれた事に衝撃なんだが、今更辞められず…

笑顔で親切な整形外科の友人は、暴走族やヤーさんの患者が来ても『退院する頃には敬語になり良い子で帰ってくよ』と言った。『どうして?』と聞くと…

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俺の嫁は女っ気がしない田舎のおばちゃん。嫁・母としては完璧、でも女としてはみれないから浮気はしまくってる
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コメント一覧

  1. 名無しの墓場 ID:680646

    なんで薄味が正しくて濃い味が間違いなんだ?

    Reply
  2.   ID:680648

    とりあえず夫の方を叩いとこうって感じのレス多くて笑った。
    栄養至上主義になると、食事の重要な要素である味の楽しみまで薄れるもんなんだな。

    Reply
  3. 名無しの墓場 ID:680649

    118
    >茹でるだけで食える食材をわざわざ焼いて食感つけてんだろ
    違う。焼いて食べる物をわざわざ茹でて風味を失くしてるんだ。
    こいつの味覚もちょっとおかしいな。

    Reply
  4. 名無しの墓場 ID:680650

    健康な成人の1日の食塩摂取量
    男性が 8.0g未満、女性が7.0g未満
    (厚生労働省が日本人の食事摂取基準として公表)

    6gでも無味って事は無い
    塩分減らしても「だし」や「酸味」や「香辛料」とかで美味しく作る事は出来るよ

    と管理栄養士が呟いてみる・・・

    Reply
  5. 名無しの墓場 ID:680651

    前一瞬管理栄養士の学校行ってやめたけど、そこでは適度に食材の油とかを残す普通の調理法をした上で栄養バランスの取れるメニュー?を教えられてたよ
    てか油だけじゃなく旨み成分とかも抜けてるだろこれ
    あと栄養士に調理のスキルは必須じゃないから、メシマズ栄養士のメシマズメニューでやばいことになってる施設がたまにあってやばいみたいな話も聞いた
    いまは

    まさかの奥さんが味覚過敏とかそういうオチだったりして
    いやないか

    Reply
  6. 名無しの墓場 ID:680652

    あーすまん途中で送信した
    今は多少事情違うかもしれんけどみたいな事書き損じただけだが

    Reply
  7. 名無しの墓場 ID:680653

    離婚やな

    Reply
  8. n ID:680675

    栄養を管理するのは仕事やけど、味付けは管理せえへんのちゃうかw

    Reply
  9. n ID:680677

    口下手で頭の回転が悪いやつがちゃごちゃ言うても無意味やで
    「食事が美味しくないし楽しくない」と一言だけ言えばいい

    それでも改善されなかったら、嫁の食事拒否るか自分で作れ
    それでもあれなえあ、ガキができてまうまえに離婚やろな
    あと、塩分足りなさすぎてもあかんのやで
    特に男は夏めっちゃ汗かくからな

    Reply
  10. 名無しの墓場 ID:680678

    魚の脂はむしろ必要やで
    サプリでも売ってる
    牛は特別なんで、牛肉の脂はトランス脂肪酸がきなるけど

    Reply
  11. 名無しの墓場 ID:680679

    無理だろこれ。
    健康管理以前に不味くすることに努力してる。
    ひたすら茹でこぼすって底辺の調理法だぞ。

    Reply
  12. 名無しの墓場 ID:680681

    どうせ人間は死ぬんだし、無理して寿命伸ばそうとそんな味気ない料理出されんだったら、不健康な物で良いから美味しい物をいっぱい食べながら幸せに老いて死にたいな

    Reply
  13. 名無しの墓場 ID:680686

    食の好みが合わない相手とは結婚は困難だよ。
    料理が下手とか味オンチよりも、よほど改善も歩み寄りも難しいよ。
    特に双方が「相手が合わせられるはず」と思ってる場合はね。
    双方譲れないのであれば離婚か食を分けて各々で用意するしかないね。

    Reply
  14. 名無しの墓場 ID:680692

    野菜を茹でると栄養素?が分解されるとかあるよね?本当に栄養士なの?報告者が可哀想。何故叩かれてるんだ。

    Reply
  15. 名無しの墓場 ID:680700

    デートの時に外食しなかったんかね?
    こんな調理するタイプなら「揚げ物の衣を外す」とかのきったない食べ方してそうだけど……ネコ被ってたかな
    この嫁さん、肌カサカサしてそう
    お通じも悪そうだよね

    Reply
  16. 名無しの墓場 ID:680710

    この嫁イギリス人じゃね

    Reply
  17. 名無しの墓場 ID:680725

    こんな生活してたらストレス溜まるし外食したときに馬鹿食いとかしちゃいそうだよね
    そのほうがよっぽど身体に悪そう

    Reply
  18. 名無しの墓場 ID:680840

    >>133の「健康ナチス」にワラタ。
    上手い表現だなぁ。
    でも管理栄養士が家族にいると、いざと言うとき強い味方だしな。

    ピザデブや海水男レベルの味覚障害ならまだしも
    ごくごく健康体の肉体労働系の仕事の人に内科系の病院食レベルの食事は
    きついだろうな。
    頑張って妥協点を作れるといいな。

    Reply
  19. 名無しの墓場 ID:680891

    嫁さんに「調理師」の資格をとらせろ。管理栄養士だけじゃダメだ。栄養云々という机上の空論だけで味付け、脂肪の種類、アレンジその他の考慮が壊滅的に欠けてる。
    栄養だけじゃない、「美味しい料理」を作る技術をなんとしても身につけさせろ。

    Reply
  20. 名無しの墓場 ID:682196

    >肉って脂が美味しいやん?あれが全部消えた肉なんて肉じゃない。

    海水男は関東だったが、報告者は関西か?
    ただ東日本人でも最近は語尾に関西弁を入れる人が現れだしたのでこれだけでは判定は無理か

    Reply
  21. 名無しの墓場 ID:740580

    管理栄養士としてもありえない調理法だと思う。
    茹でたら壊れたり、茹で汁に流れ出る栄養素もあるのに。
    この嫁さん、ビタミンCは足りてるのかな?

    Reply
  22. 名無しの墓場 ID:788881

    報告者がなんで叩かれてるのかまじわからん
    メシマズ鬼女が大量に押しかけてきたのかな
    料理好きからしたらゆでこぼした肉魚なんてまずいに決まってる

    Reply

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